Nederland is een landbouwreus, maar voor ons dagelijks brood zijn we nog altijd afhankelijk van buitenlands graan. Royal Koopmans wil dat veranderen met Nedertarwe: duurzame baktarwe van Nederlandse bodem.
Deze aflevering in het kort:
☑️ Nederlands brood heeft nu ook tarwe van eigen bodem
☑️ Akkers herbergen meer bloemen, bijen, hommels, wormen en vogels
☑️ Ruzie om nieuw klimaatrapport van IPCC
Nedertarwe is duurzame baktarwe van Nederlandse bodem, ontwikkeld door Royal Koopmans in samenwerking met akkerbouwers en andere ketenpartners. Waar Nederlandse tarwe traditioneel vaak werd gebruikt als veevoer, is het dankzij nieuwe graanrassen en betere teeltkennis steeds vaker geschikt om brood van te bakken. Boeren die Nedertarwe telen, voldoen aan extra duurzaamheidseisen. Zo leggen ze bloemenranden aan, gebruiken ze geen insecticiden en gaan ze kritisch om met gewasbeschermingsmiddelen. Daarmee moet Nedertarwe bijdragen aan een duurzamere voedselketen, van akker tot bakker. Harm praat erover met Dirk Lodewijk, CEO van Royal Koopmans en akkerbouwer Leon Noordam, die een deel van zijn akker voor Nedertarwe heeft gereserveerd.
🎧 Luister ook | Een nieuw plan om Tata echt duurzaam te krijgen
De impact gaat verder dan brood van eigen bodem. Door meer ruimte te geven aan de natuur, krijgen bloemen, bijen, hommels, wormen en akkervogels meer kansen. Ook draagt de teelt bij aan een gezondere bodem, die beter bestand is tegen droogte en hevige regenval. Nedertarwe heeft volgens Koopmans bovendien 7 procent minder CO2-uitstoot dan gangbare tarweteelt. Boeren krijgen een meerprijs voor hun graan, als vergoeding voor hun extra inspanningen. Zo wil Nedertarwe laten zien dat voedselproductie, biodiversiteit en een toekomstbestendige landbouw hand in hand kunnen gaan
🎧 Luister ook | Je douche verwarmen met de stroom van je zonnepanelen
Het is de VN-landen opnieuw niet gelukt om afspraken te maken over de nieuwe klimaatrapporten. Die rapporten van het klimaatpanel IPCC bundelen de belangrijkste wetenschappelijke kennis over klimaatverandering en zijn cruciaal voor het wereldwijde klimaatbeleid. Veel landen willen dat de rapporten op tijd klaar zijn voor de klimaattop van 2028. India, Rusland en Saoedi-Arabië vertragen de boel en ook over het budget is geen akkoord bereikt. Daardoor zit het IPCC volgend jaar mogelijk zonder geld. Schandalig, noemt Harm deze gang van zaken. ‘Zo wordt de klimaatwetenschap steeds meer een speelbal van politieke belangen.’
☑️ Over het programma
The Green Quest is dé groene weg naar 2030. Geen zweverig gedoe, wel scherpe vragen, echte cijfers en mensen die de duurzame ambities moeten uitvoeren. Van ondernemers tot wetenschappers en beleidsmakers. Je hoort hier waarom verduurzamen soms pijn doet, een investering vergt, maar wel onvermijdelijk is. En ja, er mag ook af en toe om gelachen worden.
☑️ Over de presentator
Harm Edens is presentator, schrijver en professioneel relativeringskunstenaar. Hij werd bekend met ‘Dit was het nieuws’, maar echt impact maken doet hij in The Green Quest. Met dit radioprogramma probeert hij wekelijks de wereld te redden, door aandacht te schenken aan duurzame thema’s die volgens hem veel te weinig aandacht krijgen.
See omnystudio.com/listener for privacy information.