Vandaag hebben we het over no-shows: wat als restaurantgasten simpelweg niet komen opdagen? Na de luisteraarsvraag over pizza (‘Waarmee vervang ik de tomatensaus?’), filosoferen Teun en Yvette erop los. Wat betekenen lege tafels voor restaurants? Ligt de verantwoordelijkheid bij de gast? Of zit het probleem in de reserveercultuur? En wát is de oplossing? Je hoort het in Etenstijd!
Timo de Beurs van Cafe Wu op Instagram
Onze sponsors:
Matt Sleeps: Ga naar mattsleeps.com/etenstijd en gebruik de code TEUNYVETTE voor een speciale verrassingskorting bovenop de lopende acties.
Delicious Magazine: Ga naar deliciousmagazine.nl/etenstijd en krijg bij vier nummers Delicious voor €34,99 het nieuwste boek van Ottolenghi ‘Even Simpel’ cadeau.
Productie: Meer van dit
Muziek: Keez Groenteman
Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:
Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl
(Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.